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  今年,江苏盐城市滨海县滨海港经济区首乌村的水产养殖示范户曹鹏程,购进一批黄金鲫的种苗,在50亩池塘内进行试验养殖。经过6个多月的饲养,眼下黄金鲫个体重量达到9两左右,陆续上市销售,价格比普通的银鲫每斤贵0.8元~1元。

  据了解,黄金鲫属鲤、鲫杂交种,体高,头小,头后背部隆起,外形如鲫鱼体厚实丰满,全身金黄色,十分艳丽。黄金鲫具有生长快、耐低氧、抗病力强、耐运输、肉味鲜美、营养丰富、易于养殖、饲料转化率较高等优点。据初步统计,黄金鲫鱼平均亩产量在2000斤左右,利润可达3000元。

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